遅ればせながらのバレンタイン

おはようございます。


昨夜、思い立ってガトーショコラを作りました。


娘のバレンタイン用に買った材料、結局作らず余ってしまい、、

せっかくならと今更バレンタインケーキです。

（息子へはチョコフォンデュで済ませてました笑）


バターを使わないガトーショコラを作りましたが、とても美味しい！


しっとり濃厚で重すぎず、今まで作った中で一番ではないかと思うほどでした！