こんばんは(^^)
だいぶサボり気味のブログですが、かけるときにはちゃんと更新したいと思います
話題のココナッツオイル
少し前からなんとなーく気になっていて、先日購入しました♩
香りもあっさりなタイプ。
最近はもっぱらココナッツオイルでの調理です
今日の夕食にキーマカレーをつくりましたが、そちらにもこのオイル。
まだだんなが帰宅しないので、盛り付け写真がありません(笑)
ごめんなさい
トッピングに素揚げ野菜をのせようと思い、そちらもココナッツオイルを使いました
じゃん
こんな写真のっけても、、、ってかんじですね(笑)
ナスが、いつもより甘くておいしい！それはきっとオイルのおかげ…だと思います笑
他の野菜も、いつもより甘みがあり香ばしさもあり、、
沢山素揚げしたので、トッピングの残りは出汁に浸そうと思います