グレイスフルスイーツ「美しく美味しく優美な食後感がコンセプトの新しいお菓子」 -21ページ目

たまにはゆっくりと身体と心を休ませてあげる。

2つの世界一

ずっと夢を見ている。2つの世界一

Patisserie Simple Modern Macrobioticを

植物性のお菓子のお店として、いつか世界一と呼ばれる店にすること

誰も食べた事のない新しいお菓子の概念を創造すること

そういう店に相応しい人材が集う場所になること

最先端の技術やノウハウを提供できる研究所のような拠点になること

自由ヶ丘には実際に世界一のパティシエのお店がある。

まだまだ道のりは先が見えないほど遠いけど。

でも、いつかそこへたどり着けると信じて。

あとは、30代でロンドンへいってこれから数年間、さらに磨いた

グレイスフルスイーツを世界で試してみたい。

世界一のお店の基準なんてないけど、きっと、ベジタリアンが日本にきたら

絶対に自由ヶ丘に足を運ぶ。くらいが世界一だと思っていて。

あとは、苺。世界にまだ存在していない苺の専門店。

苺に関しては、日本一=世界一だと思うから、

世界一といっても、イメージとしては競争して一位なんじゃなくて

他に真似もされないくらい突き抜けていて、世界唯一という意味で世界一だったら

素敵だなと。

インテルの長友選手も、「世界一のサイドバック」ってゴールだけ決めてたら

5年前は応援団で太鼓叩いてても、そこまでたどり着いて。

「たどりつけないくらいの夢」と「才能」と「努力」と「人柄」と「感謝」の5つが

揃うと目に見えない大きな力が応援してくれるんだなと改めて感じました。

馬鹿じゃないのと、笑われるくらいの大きな夢を。


クッキーのフタの透明シール リニューアルしてベタベタ解消いたしました。

パティスリー シンプルモダンマクロビオティックの

クッキーのケースのフタをとめている透明シールが

エコで最新式でしかも剥がした後にべたべたしない

ニューシールになりました。

マクロビオティックのセミナーの究極系

大久保地和子先生と田中康雄先生の 久司先生の愛弟子御二人がついにコラボレーションイベント。

これはすごい。

人にやさしい統合医療と自然との調和をめざすマクロビオティックのコラボレーションにより、本来の自分を取り戻すためのセミナーです。
医療施設内で行いますのでメディカルチェックや医師の診断と指導、マクロビオティック食事法の指導などが個別で受けられます。
緑に囲まれた紫峰の森で心と身体をリセットしてみましょう。
個人の体質や生活習慣を見直し、生活習慣病や癌の予防と自然治癒力の向上につながる良いきっかけになることでしょう。

日時: 4月29日(金・祝)12時開始~5月1日(日)13時終了 2泊3日

参加費:54000円(宿泊・食事・講義・メディカルチェック・食事指導を含む)
    ※Dr.田中のアーユルベーダー脈診による個人指導は別途5000円(希望者のみ)
    ※宿泊はツインルームになります。
     個室(バス・トイレ付き)個室(車いす対応)は追加料金がかかりますので、ご相談ください。

定員:12名

会場:紫峰の森クリニック
   茨城県つくば市島名472-1  Tel:029-848-2348

紫峰の森クリニックホームページはこちら

講師:紫峰の森クリニック院長 田中康雄(医学博士)
   地和子マクロビオティッククッキングスクール校長 大久保地和子
   自力整体予防医学指導士 風間陽子

主催:統合医療研究会
   茨城県つくば市島名472-1  Tel:029-848-2346

お申し込み方法

① 直接受付
  紫峰の森クリニック 受付カウンター

② ファックス受付
  統合医療研究会事務局  Fax:0297-95-5265

③ インターネット受付
  「お申し込み」ボタンをクリックください。

※受付終了後、詳しいご案内をお送りいたします。

お問い合わせ先
 紫峰の森クリニック受付  Tel:029-848-2346
 統合医療研究会(大久保 )Tel:090-8340-2817

お申し込みは地和子マクロビオティッククッキングスクールホームページから!

越後姫 桜花爛漫 チャンスというもの

3月2日  JA北越後の素敵な生産者の方と新潟県庁の素敵な担当者さんとおはなしする
     越後姫の未来について話す
     越後姫が抱える4つの大きな問題は、
     実は、越後姫の他の苺にはない4つの魅力だった。

越後姫の話をしたあと、ふと思い出した事があって

それは20歳の頃、誰から聞いたかも忘れてしまったけど

ある俳優さんがチャンスを掴んだときの話。何故、あなたは一流の俳優になれたかという理由に

彼は、自分が台詞のない脇役のときから、全く自分と関係のない主役の台詞も

その相手の女優の台詞も全部憶えていた。

いつか自分がステージで活躍できるように。自分が主役だったらとイメージして。

ある舞台の開催直前、主役の俳優が練習中に大きな怪我をしてしまった。

予期せぬ事故に、すべての関係者が青ざめる中

監督、女優さんの練習相手とリハーサルをすすめることなら、台詞だけは全部憶えてますから

自分の役は台詞のない脇役だから大丈夫ですし、お役に立てることがあれば使ってくださいと。

彼は、ステージにあがった。

いつか、5年後10年後 ステージの主役として活躍している自分を思い描いていて

続けていた練習そのままに。

監督は覚悟を決める。無名の新人を急遽代役に抜擢する事を。

名もない、経験もない、実績すらない1人の俳優が

その後 舞台をつくる全ての人に支えられて、涙ぐましい努力の結果

舞台を大成功させ、その舞台が彼を一流の俳優に変えることになった。

主役が怪我をしたときのために台詞を憶える訳じゃない。

プロセスは一切気にする事なく、夢を叶えた自分だけを思い描いて、そのために今出来る行動をしておくと

いつかは、そう遠い未来ではないかもしれない。