こんにちは、お世話になっておりますソミーズです。
今週、休みが多くて申し訳ございませんでした、、、、
ゆっくり、ラーメンを食べに行ったり、勉強もゆったりできました、ありがとうございます。
明日のメニューです、、、、
・地鶏醤油
・地鶏魚介塩
・煮干し醤油、塩
・限定 濃い煮干し鰹
・限定 チャーシュー麺
ではでは、、、、
今週は土曜日、日曜日、月曜日の営業予定です、、、、
ソミーズ
↑勝手に師匠と思ってるラーメン屋さんの塩です、、、
何もかもが素晴らしいのですが、、、、
気にしなかったらそのままわからずに食べちゃうんですが、
このレンゲの中を見て何を思うか、、、、
雑味のラーメンも好きですが、憧れるのはこんな普通ではちょっとわからない、最後の一滴のスープまで楽しみたくなるラーメン、、、
やっぱり最高なんです、、、、