麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。 -66ページ目

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。

 

 

明日から営業です、、、

詳しくはInstagramを見てください、、、、

 

 

 

近所にラーメン屋さん? ん、まぜそば屋さんか、ができるみたい、、、

新町の方の製麺所さんがパチンコ跡地に出店されるかんじ、、、、

ワンダーマーケットとかでやってはったのかな、、、

町おこしか何かの補助事業でこの商店街の復活させよう、、、みたいなのかな、、、

銀鈴ってパチンコ屋さんの後をテナント誘致して、、、どうとかこうとか、、、、

頑張っていただきたいですね、、、、

 

オイラは未食なんで、、、、

聞くところではレンゲが立つとか、、、、

黒岩亭レベルなら最高なような気がします、、、、(いったことないけど、、、)

 

最近できた何とか屋、、、みたいな家系なら想像はつくのですが、、、

個人店でのラーメン屋さんは楽しみです、、、、

オイラは製麺も教えてもらってないので、何か凄く興味があります、、、

製麺所さんが作られるのがどんな麺で、どんなスープなんだろうかと、、、、

 

他にも何かテナント入るんでしょうか、、、、

ちょっと楽しみです、、、、

四月末にオープンするみたいです、、、、

 

 

しかし、ブリュワリーももう一軒できるみたいだし、、、、

ジンの醸造所もできるのかな、、、、

最近、何かと凄いのができますね、、、、

 

濁酒なんてのも何軒かありますよね、、、

 

マニアに聞くと、ビールなんですが、「クラフトビール」と「地ビール」、、、、

この違いがあるそうです、、、

どこの世界にもマニアがいるんですね、、、

どうせなら美味しいものを呑んだり、食べたりしたいですものね、、、、

 

 

 

ではでは、、、、、