麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。 -182ページ目

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。

 

 

 

では、明日のメニュー

 

・地鶏醤油、地鶏魚介塩

・煮干し醤油、塩

・鶏パイタン

・限定 鶏パイタン つけ麺   ごくわずか、、、

・限定 冷やし煮干しつけ麺(京小麦100%) 月曜日には今季終了予定、、、、

・限定 焼豚ラーメン  

 

 

↑なぜか横向きの限定焼豚ラーメン、、、、

 

 

↑なぜかこちらも横向き、、、、

もう、製麺屋さんに負けないぐらい切刃揃えたくなってきた、、、、

 

 

 

ではでは、明日もよろしくお願いします、、、、

 

 

ソミーズ