麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。 -104ページ目

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。

 

 

 

年内の営業が明日と明後日のみとなりました。

 

しかも明日、明後日は夜営業のみでソミナイトです。

 

つけ麺のみでの営業となりますのでご注意ください。

 

スタートは五時半ごろを予定しております。

 

オーダーストップは七時半頃となります。

 

なお、売り切れの場合もありますのでご了承ください、、、、たぶん、無いとおもいますが、、、、

 

 

メニューは魚介鶏豚つけ麺です。

 

麺はキタホナミメインの太麺で、大盛用意しております。

 

スープ、麺の詳細は昨日のブログ参照してください。

 

 

おススメの食べ方としては、、、、

 

1、麺をそのまま味わう、、、

2、麺をアメリケーヌソースに絡ませて味わう、、、、

3、麺をスープにつけて味わう、、、、

4、アメリケーヌソースをつけた麺をスープにつけて味わう、、、、

5、トッピングをスープにつけたり、アメリケーヌにつけたりして味わう、、、、

6、麺とトップが無くなったらスープ割りで残りのスープをたいらげる、、、、

7、ちょっとスープを残しておいてチビめしで雑炊風にたいらげる、、、、

 

8、または最初からどっぷり付けて食べる、、、、

 

 

ではでは、、、

 

 

ソミーズ