明日は臨時休業です、、 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんにちは、お世話になっておりますソミーズです。

 

 

 

明日は勉強家の為、お休みさせていただきます、、、、

 

火曜日、水曜日はお休みです、、、

 

 

ではでは、、、、

 

 

ソミーズ

 

↑なぜか横向きのピリ辛ごまちゃん、、、、

京小麦での手揉み麺、、、、なんか詰った感じで良かったと思います、、、