こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。
最近「和え玉」のオーダーがちょっと増えてきたようです、、、、
煮干し大盛用としていましたが今では「チョイ増し油そば」、、、、みたいな、、、、
たぶん味もしっかりしているのでどのラーメンでも、、と言うより、、、ラーメンのサイドオーダーみたいなところでしょうか、、、
ちなみに麺は基本的に細めで京小麦１００％です、、、
よかったら是非、、、、最初のオーダー時にお願いします。
で、週末の限定は久しぶりの「ベジポタ系」など用意しようかと思っております。
そういや、ちょっと前からベジポタ系のまったく新しいスープの炊き方を思いついております。
やったことがない炊き方で、、、そのうちやってみようかと、、、、すでに半年はたっていますが、、、
それで上手く炊ければ、ラーメンじゃなしにつけ麺でと、、、、思ったりしております、、、、
つけ麺、、、、月一などとほざいていましたが、、、
申し訳ございません、、、半期に一度ほどになっているような、、、、
では、明日からよろしくお願いします。
ソミーズ