こんばんは、お世話になりますソミーズです、、、
ソミナイト沢山のご来店どうもありがとうございました。
久しぶりの夜だったので心配していましたが、予想を超えるお客様に来ていただきました。
ありがとうございました。
しかし、残念なことが一つ。
駐車場の問題です。
何度も書いていますが、店の前のジャリジャリ広場は土曜日日曜日祝日のみ利用可能です。
ほかの日は別の方が専用で駐車されますので止めないで下さい。
申し訳ございませんが、契約日以外の駐車がわかったときは車の移動をお願いしますのでご理解お願いします。
では、今年最後の限定です。
２８日、２９日、３０日の限定です。
「京小麦のつけ麺」、各日１５食ほどの限定です。
ちょっと少な目ですが、、、、オペレーションの都合で、、、すみません。
今回、使わせていただく小麦粉は京都産でも福知山で収穫されたものが多いそうです。
オイラが製麺したかぎりでは去年のものより品質が向上しているような気がします。
明日は京小麦とその全粒粉を味わっていただきたいです。
今年は専用の袋もできております。
こちらは京小麦の全粒粉、、、、
井沢製粉と江別製粉のWネームです。
この全粒粉、石臼挽きでちょっと「細かい」とは聞いていたのですが、微粉砕レベルまでの細かさでちょっとビックリ。
来年の「京小麦の収穫祭」にも参加させて頂くのですが、この細かさだとちょっと予定をかえないと、、、
ではでは、どうもありがとうございます。
駐車場の件はよろしくお願いします。
ソミーズ