こんにちは、お世話になっておりますソミーズです、、、。
今週の休みですが、火曜日と水曜日になります。
木曜日からよろしくお願いします。
今度の週末の限定は「MISO 2018 年末バージョン」です、、、
できれば売り切れなしで提供いたします。
麺は中細で、北海道産小麦「春よ恋」の全粒粉「美粉彩」を10パーセント配合して製麺します。
スープに負けないくらいの小麦を味わっていただけると思います。
さて、トッピングに使っている「淡路島産のタマネギ」なんですが、これからの時期いい物が入荷しないので紫色の「アーリーレッド」に変更いたします。
春になれば淡路産にもどりますがそれまで紫色のです、、、、
期間限定で「柚子塩」「背脂醤油」ラーメンもできるだけ用意させていただいております。
ソミーズ