気になってしかたがない、、、、 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、ソミーズです、、、、

 

実はかたずけと仕込みをワイフとドーターに任せて、、、、

気になって仕方がなかったのを食べに、、、、、

下京区西松屋町まで車をとばして、、、、、

次にイオンモールの後ろ側に、、、、、

二杯食べて速攻にトンボ帰り、、、、

そして、今、仕込みの待ち時間、、、、、

 

あんなの食べるとやっぱりつけ麺やりたくなるんです、、、、

もう少し温かくなったら何か考えようかなと、、、、、

 

 

では、おやすみなさい、、、、、

 

 

明日からは濃厚煮干し用意できております、、、、

てか、バッチリ仕込みできてた、、、、、