こんばんは、ソミーズです。
今年こそは東京であるラーメン産業展に行きたかったのですが行けません、、、。
行きたいですが、、、行けません、、、、、行きたかった、、、、関東のラーメン食べたかった、、、、
さて、皆様に支えられてソミーズももうすぐ四周年です。
どうもありがとうございます。
いままで、周年記念の営業がなかなかできなくて、、、、
今年こそはなんとかと、、、、
計画中です、、、、、
ちょっと前にも書きましたが、、、、
なんとか昼、夜の限定営業を計画しております。
１０月の末がオープン日なのですが、今年の２８，２９日は盛大な（？）福知山の祭りがあるみたいでうちの前の商店街が歩行者天国で電動機関車みたいなの走らせるとかなんとか、、、もちろん夜も出店でるみたいで、、、、この週は昼やって夜は何かラーメンじゃないものでもやろうかなと、、、、計画中です、、、、。
そうすると、次の週の三連休でやってみようかと、、、
１１月３日、４日は昼夜、、、５日は昼のみ、、、
メニューは限定のみ。
初期の頃にちょっとやってた「つけ麺」、、、、そうなんです「つけ麺」です。
いつもの限定ではそれなりにイロイロなラーメンを出させていただいているのでラーメンじゃ面白くないしどうせならつけ麺に真剣に取り組んでみようかと、、、、
予定では濃厚なマタオマ系のつけ麺とチンタン系のつけ麺の二種類。
金曜日はマタオマ系、、、
土曜日はチンタン系、、、、
日曜日は両方、、、、か、、、、でも両方は無理とおもうので、、、、
てな、感じで予定しております、、、、
なお、あくまでも予定段階ですので、、、、、
とりあえず、夜の営業をひっさし振りにやりますのでよろしくです。
しかも、つけ麺のみです、、、、。
では、また決まり次第アップします。
予定では明日湯河原の聖地に行く予定でしたが、、、、
まだまだ行けないみたいです、、、、