今日は盛り沢山……… | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

「濃厚煮干し」あります………
「油そば」あります………
「まぜそば」あります……………

「煮干ラーメン」「煮干塩ラーメン」…………
スープと麺をストレートに邪魔されずに味わって頂きたいので「かけスタイル」で提供しております…
トッピングは別皿となります…………

こんな感じ………
煮干の甘味って…………知ってますか………………


では、11時半頃より1時45分オーダーストップとなります。


ソミーズ