柚って冷凍できるのか? | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

なかなか柚が手に入りません…
てか、みんなフレッシュなのを使ってないのでしょうかね…
柚香る塩ラーメンを何とか……と…………


では、2月の金曜日って言うだけで凹んでしまいそうですがなんとか頑張ります。
しかも、寒いし……


オススメは熱々の「煮干しラーメン」ちょっと濃い目の「トリトン」などなど…


11時半より1時45分オーダーストップとなります。



では、今日もよろしくお願いします。



ソミーズ