油そば …限定です。 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、仕込み終わりました。

突然ですが明日限定します。


油そば煮干しバージョンです。
信州の小麦粉屋さんと京都の小麦粉屋さんの小麦粉で作った平打ち麺です。
煮干しと小麦の香りを楽しんで下さい。

濃厚煮干しもしっかり用意しております。


では、おやすみなさい…………