2017今日からスタートです。 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

あらためまして、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。


では、今日も変わらず11時半より1時45分オーダーストップです。


オススメは「濃厚煮干しバチバチバージョン」「煮干しラーメン」…

本日、新鮮なネギが入荷しませんので今日は水菜で代用です。
なので、ネギブラックは用意できません。


なお、煮干し系用に「凝縮煮干し」作ったので試してみて美味しかったらちょこっと付けます。美味しくなければお蔵いりです…



では、よろしくお願いします。



ソミーズ