雨がよくふりますねえ、、、、 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

今日も美味しいラーメン頑張って作ります。


そういや、ビールの種類が増えました。
「ハートランド」です、中瓶で用意しております。
これで、サッポロ赤星とハートランドとなります、、、。
よかったらどうぞ、、、、


今日のオススメは「煮干しラーメン」「醤油ラーメン」です。

煮干しラーメンはエグミ、苦味ないスッキリした煮干しを感じる醤油味のラーメンです。
醤油ラーメンはキリッとした醤油を味わえるラーメンです、、、、。


では、11時半より1時45分オーダーストップとなります。



よろしくお願いします。



ソミーズ



セル マラン ド ゲランド
ちなみにこれフランスの海水からできる塩です。
ソミさんで使っている塩の一つです。
味付けに使う塩は全て天然の塩使ってます。