ブラック復活しております。 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

さて、今日は日曜日、、、天気もいい感じ、、、。

今日の試食はとりとん塩と決めております。
昨日、晩御飯食べていません、、、、。


では、今日のオススメは「濃厚煮干し」です。

なお、復活しております「ネギブラック」ですが、、、、ネギを切りおきなどしていませんのでネギの減り具合によって最後まで提供できないことがありますのでご理解お願いします。


今日も11時半より1時45分オーダーストップです。



よろしくお願いします。




ソミーズ