おはようございます、ソミーズです。
ちょっと寒いですね、、、、気をつけましょう。インフルエンザ流行ってるみたいです。
さて、今日のオススメは透き通ったスープの「煮干しラーメン」煮干しですが特有のエグミ、苦味はほぼありません、でも風味、甘味、煮干し感を最大限引き出すつもりでいつも作ってます、、、、よかったらどうぞ。
11時半より２時オーダーストップで営業させていただきます。
申し訳ございませんが、スープの関係上本日「濃厚煮干し」は用意できておりません。
それではよろしくお願いします。
ソミーズ