特売で水より安い「茶織」って、どうよ? | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

今日仕込んだ胸肉、過去最大級でした。
いつもの鍋に入りきれないのでちょっとカットしてしまいました。

仕込んでから重さを計っていたらよかったと、、、、思い出したソミーズです、おはようございます。


今日も11時半より2時オーダーストップで営業させていただきます。


オススメは「トリトン」です。美味しく炊けております。


それではよろしくお願いします。



ソミーズ