こんばんは、、、明日の限定 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、居酒屋さんが作った担々麺、、、食べてきました。

実は少し前にももう一軒担々麺屋さんができています。
こちらは担々麺専門店です。

なぜか担々麺、、、なぜに担々麺、、、今日行ったところは11月より「みそ豚骨」もされるそうです。味噌と豚骨、、、、食べたことないです、、、


で、明日、限定します。

「節系魚介鶏白湯」です。

以前の写真です、トッピングは変わるかもです、、、。

お気に入りの一杯です。

20杯ほどの限定です。

「濃厚煮干し」も用意します、ツートップです。



それでは明日よろしくです。