今日と明日はお休みです。 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんにちは、ソミーズです。


ずっと同じラーメンでは面白くない、、、、と思ってるソミーズです、、、、でも、その違いが見ても食べても、、、一年後ぐらいに最初とぜんぜん変わってるやんってはじめてわかる、、、そんなラーメンの進化がいいのでは、、、すぐにはわからないけどそのうちわかる変化、、、、ソミーズ、、、もうすぐ三年生になりそうです、、、。


申し訳ありませんが今日と明日は仕込みの為営業はありません。


よろしくお願いします。