こんにちは、マンデー! | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんにちは、ソミーズです。


夜の営業、土日の営業をなんとか乗り越えました。

久しぶりの夜営業も沢山来店していただきどうもありがとうございました。

予定では今週も限定スープを計画しております、よろしくです。
ちなみに、、、、予告ですが、、、、「鯛パイタンと鯛飯」のセット、、、、の予定です。
(ん~ん、追い込んでいます、、、。)


今日は申し訳ありませんが、チンタンスープが昨日で切れましたので今日は通常のチンタンはありません。
その代わりに「特製アジ煮干し」のスープで塩、醤油を提供させていただきます。
今日はアジが鶏を追い越した感じです、、、。


11時半より2時オーダーストップで営業させていただきます。



よろしくお願いいたします。



ソミーズ