いい天気ですよ! | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

おはようございます、ソミーズです。


昨日はも沢山のご来店ありがとうございました。
突然の人員不足によりちょっとご迷惑をおかけしました、申し訳ございませんでした。



もう食べた?ベジポタ!、、、おかげで好評です。
このペジポタはソミーズの最初の限定です。
今は定番化しております。
何度かのブラッシュアップして今のものとなっております。
ちょっとトロッとしていますが脂でするのではなく野菜、肉での煮込みによるもので予想に反してスッキリしております。スープまで全部飲んでいただけると思います。


濃厚煮干しも用意できております。



本日も11時半より2時半オーダーストップで営業させていただきます。




よろしくお願いいたします。

ソミーズ