今日は１１時半より２時半オーダーストップで営業させていただきます！
塩ラーメン、ブラッシュアップしました。
上林の鶏の清湯スープに天然から取れた世界の海塩、岩塩４種から作った塩タレに上林の親鶏の脂をチョロリ、、、トッピングは同じく親鶏のももつくね、若の胸、もものチャーチー、メンマは乾燥物です。
麺は北海道小麦粉メインの細麺の手揉み麺です。
かなり甘めの塩ラーメンですので濃いめがお好きな方は全く味がしないかも、、、、
唐揚げとかと一緒に食べるとスープの味がどこかへ、、、、
そんな塩ラーメンです、食べる前にはお水を一口飲んでからよろしくです。
それではよろしくお願いします。
ソミーズ