本日は11時半より営業です! | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんにちは、ソミーズです。


今日はスタッフ欠乏症により11時半より2時半オーダーストップの営業予定です。

「味噌ラーメンレッド&ブラック」は1時過ぎから提供させていただきます。

なお、「濃厚煮干し」、今日はありません。


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味噌ラーメン、レアチャーシュートッピング、、、、。


そうそう、、昨日のお客様のオーダーですが、、、濃厚煮干し1.5盛り+肉増し+レアチャーシュー2枚増し+味たま2個+チャーシュー丼、、、、もちろんトッピングは乗りません一部別皿です、、、ありがとうございました。
バラチャーシューが3枚にレアチャーシューが4枚です、、、、。
爆盛りなラーメン屋さん、、、、



いやいや、それではよろしくお願いします。

ソミーズ