本日終了しました。 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんにちは、ソミーズです。

今日も沢山の方に来店していただきどうもありがとうございました。

スープ、麺共に予定数が出てしまいました。
申し訳ございませんが夜の営業はお休みさせていただきます。

また、明日からよろしくお願いします。


ソミーズ。


告知が遅れておりますが、少量(5ー10食)程度で「濃厚煮干しラーメン」を限定でお出ししております。トリトンスープに2種類の煮干しと出汁を取った残り出し殻の煮干しの頭、骨を取った身を一緒に炊き込んでとったスープです。煮干しの量が多いので多少煮干しのエグミ、苦味など出ていす、ほんのり甘味も感じられるますが、煮干しのの苦手な方はご遠慮下さい。
煮干しの好きの方にはたまらないラーメンとなっております。
限定数は少ないですが、一度お試し下さい。

それではよろしくお願いします。