煮干しラーメン | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

おはようございます。
麺屋ソミーズ、なんちゃってit部長の嫁です。

にぼ にぼ にぼ、、、音譜

こんな具合に煮干しスープ取っています!





チャーシューはいつものとレアチャーシューです。



色がかわいいです。ラブラブ


ご来店お待ちしておりますね。


おまけ



まかない濃厚ベジポタ系と麺屋ソミーズの隠れた?人気者『からあげ』君です。

今朝は少し雪模様でした。
寒いので、防寒対策万全に。合格



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