柿と生ハムのマリネトースト
柿の美味しい季節に！おつまみみたいなおしゃれな朝ごはん
調理時間5分＊材料1人分
食パン 1枚
クリームチーズ 1個（ポーション1個18ｇ）
柿 1/2個
生ハム 2～3枚
調味酢 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
作り方
1 柿は5㎜程度の厚みに切り、ちぎった生ハムと一緒にし、調味酢をよく混ぜる。
2 食パンをトーストし、室温にしたクリームチーズを全体に塗る。
3 2の上に柿とハムを水気をきって、乗せ、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけ、完成。
※調味酢は、市販のカンタン酢などを利用しています。甘酢でもできます。
柿は少し熟したものが合います。パンは、全粒粉入りなどのザクっとした食感のものがいいです。
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甘じょっぱいトーストが朝から目覚めをよくしてくれます。
柿が美味しくなってきたらぜひ作ってください。
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