焼きトマトトースト

真っ赤なトマトが美味しい季節に!焼いたトマトがソースのようになります

調理時間5分*材料1人分

バケット 2切れ

トマト スライス2枚

オリーブオイル 適量

ハーブソルト 適量

粉チーズ 小さじ1/2

作り方

1  トマトを1.5cmの厚みにスライスしておく。フライパンにオリーブオイルを熱してトマトを入れ、ハーブソルトをふり、両面焼く。

2  表面の色が変わり、トロッとしてきたら火を止める。

3  バケットをトーストし、焼いたトマトを乗せ、好みでハーブソルトを再度少々ふり、粉チーズをふって完成。あればパセリを乗せる。  

右差し※バケットなくても食パンでもできます(今回はバケットの方が合いそうだったのでそうしました)

ハーブソルトはガーリックパウダーが入っているのが風味がよくておすすめです。

 

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