ベーコンポテトトースト
じゃがいもを牛乳で煮るのでとてもクリーミー、ホカホカのトーストです
調理時間15分＊材料1人分
食パン 1枚
じゃがいも 1個（中サイズ）
牛乳 ひたひたの量
塩こしょう 適量
ベーコン 1枚
マヨネーズ 適量
作り方
1 じゃがいもの皮をむき、火が通りやすいようにできるだけ薄切りにする。
2 鍋にじゃがいもを敷き詰め、そこへ牛乳を、じゃがいもが浸る程度入れて弱火でフタをして煮る。
3 じゃがいもが柔らかくなったら潰し、塩こしょうを混ぜる。
4 食パンに3のじゃがいもを乗せ、刻んだベーコンを散らし、マヨネーズを絞り、トースターでベーコンがこんがりするまで焼いて完成。
※じゃがいもはスライサーを使うともっと時短できます。
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このフィリングをパイに包むと、ファストフード店のあのサイドメニューみたいになるかな？
朝にもお昼にも、しっかり食べたい時にぜひどうぞ！
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