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週末、週明けとごちそう続きだったので、かなり浮腫みを感じました
さっそく、デトックス開始です
母がよく作ってくれたレタス包み、本当に美味しくてヘルシーで、節約系
鶏肉レタス包みの晩ごはん
昨夜の晩ごはんなんですが、材料少なめで水気をと思って、調整メニュー
鶏のレタス包み
豆腐ステーキ
マリネサラダ
ごぼうの味噌汁
この中で、温かいものは鶏肉、豆腐、味噌汁です
冷たいものはレタス、サラダで、外気温が低かったので、あまり冷やさないようにしました
これは実家の母がよく作ってくれた大好きなレタス包み、自分で包んで食べます
鶏胸肉を小さく切って、玉ねぎと一緒に甘辛く、しょうゆ、みりん、砂糖などで味付けします
私は包みやすいようにトロミをつけます
レタスが新鮮、大きなもので98円だったので、これにしましたー
そして、伝説の家政婦さんが作られていたサラダ、マネしてみました
大根じゃなくて、玉ねぎをマリネしてたものを使ったんですけど
めっちゃ美味しいわ！ゴールデンキウイがほんっとよく合う
からの豆腐ステーキ
豆腐をステーキにした時、献立全体の量に対しちょっと油が多いかなと思い、バターは控えたコーンソース、しょうゆで整えております
本当はバターコーンソースです
めちゃ美味しいです
なんとなく水っぽく、ヘルシーになったかなと
体重は浮腫んでいた分でしょうか、今朝400ｇ減ってました あともうちょっとですね～
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作り置き/朝ごはんなどを綴ってます
コープ/ヨシケイを利用して時短に料理しています
夫、小学生娘の3人家族、大阪在住40代後半主婦、2021年よりジムにて筋トレをしています
