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こんばんは！
から揚って未だに落ち着いていなくて
しかも鶏胸肉の方が家族に好評、
鶏胸でから揚って味つきにくいし
パサつきがちで、なかなかバシっと、
これ！と心に決めた味が無い。
ていうことないです？（うちだけか）
でも、このたび、
オイスターソースを
しっかり揉み込んでみたんですよ。
これが美味しかった。
オイスターソース、酒、
しょうが、にんにく多め、
これを吸うまで
しっかりしつこく揉み込んで
カラっと揚げるだけ。
ちょっと高い目の温度で揚げました。
結構ジューシィでした！
これ、いけるわ～
娘も大好評で、
モリモリ多めに食べました。
レシピとったので、また投稿します！
何回か作ってからにしますが。
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夫、小学生娘の3人家族、大阪在住40代主婦、
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