来て下さってありがとうございます！
おうちごはん/作り置き/朝ごはんなどを綴ってます
コープ/ヨシケイを利用して時短に料理しています
夫、小学生娘の3人家族、大阪在住40代主婦です
今年から筋トレを開始しました～
昨夜の晩ごはんはヤンニョムチキンでした。
水曜日は娘がスイミングで
そのあとは鶏胸か、お肉か
という献立を意識していまして。
ヤンニョムチキン、サラダ、味噌汁、ごはん
鬼滅ふりかけ、パイナップル
という献立でした。
初めて作ったヤンニョムチキン、
辛いかなーと思って作ってなかったんですけど
うん、ちょっと辛い
コチュジャンのメーカーによって違うと思うけど
クックドゥのはちょっと辛みが効いていると思います。
大人はめちゃ美味しいけど
子どもにはちょいキツイかなーと思って
味付けしてしまってたけど
娘にだけ、ソース少なめのとこをとって
マヨネーズかけて丼にしました。
これが大好評でした
よかった・・・
チキンばかりスルスル食べてしまうことを警戒
さつまいもも加えてかさまししました。
3人で鶏胸2枚だけど
もうちょっと食べれるわー、美味しい！
さつまいもはあらかじめ蒸して
冷蔵してたのでさらに時短。
色々な作り方があるけど
コチュジャン、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、みりん、にんにく
的な材料の作り方を参考にしました。
今後もうちょっと工夫していきます。
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