鶏ハンバーグを作りましたが・・・あまりの美味しさに悶絶（自画自賛ですみません
）
今週は、火曜日の記事内容通り、鶏料理フェアを勝手に行っております
＜絶品チーズイン鶏ハンバーグ＞２人分
材料
・鶏ミンチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・180ｇ
・木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５センチ×５センチサイズ-水切りしない
・卵の白身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個（もしくは卵1/2個分）-ときほぐす
・片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
・すりおろしにんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・しょうが汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ分
・みじん切り玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個分
・パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
①ボウルに、玉ねぎ、鶏ミンチ、木綿豆腐、卵の白身、片栗粉、しょうゆ、塩、にんにく、しょうがを全て入れてよく混ぜる。
②①を丸く成型し、チーズ（この時はクラフトの切れてるチーズを二枚入れました）を包みこみ、二つ作り、油をひいたフライパンで中火で蓋をしこんがり両面焼く。
③そのままでも良いが、好みで大根おろしやきのこのソテー、めんつゆ大さじ2を水で伸ばし、片栗粉少々をとき入れた和風あんをかけても美味しい。
チーズがトロトロ！
大根おろしがさらに消化を助けるので胃の働きも助けてくれます
ハンバーグに良く合うね～
和風あんもベストマッチで、もう美味しくて
生地は、結構ふるふるなので注意して下さい。でも、これがふわふわハンバーグのポイントなのです。木綿豆腐は水切り不要です。
そのまま手で混ぜ込んで行って下さいね
鶏ミンチって、結構お手頃。なのにかな～りステキなご飯になっちゃった。
「これは、やばいぃぃ
」
夫婦ともに感激、「旨い」の連発の、夕食でした。
暑いですね、もう夏ですわ。
昨日も・・・ヨガへ行ってきました。
昨日は体が辛く、休もうかな・・・とか考えたりしましたが、しんどい時こそのヨガ。
昨日は体のゆがみをチェックして、矯正し合いました。かなりゆがんでましたわ
整えたおかげで、色々な筋肉痛が
バランスの良い体になりたいわ～
働く女子の方も、そうでない方も、最後に1クリックずつお願いします。
皆さまの応援が励みとなります。いつもありがとうございます
）今週は、火曜日の記事内容通り、鶏料理フェアを勝手に行っております
材料
・鶏ミンチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・180ｇ
・木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５センチ×５センチサイズ-水切りしない
・卵の白身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個（もしくは卵1/2個分）-ときほぐす
・片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
・すりおろしにんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・しょうが汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ分
・みじん切り玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個分
・パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
①ボウルに、玉ねぎ、鶏ミンチ、木綿豆腐、卵の白身、片栗粉、しょうゆ、塩、にんにく、しょうがを全て入れてよく混ぜる。
②①を丸く成型し、チーズ（この時はクラフトの切れてるチーズを二枚入れました）を包みこみ、二つ作り、油をひいたフライパンで中火で蓋をしこんがり両面焼く。
③そのままでも良いが、好みで大根おろしやきのこのソテー、めんつゆ大さじ2を水で伸ばし、片栗粉少々をとき入れた和風あんをかけても美味しい。
チーズがトロトロ！
大根おろしがさらに消化を助けるので胃の働きも助けてくれます
ハンバーグに良く合うね～和風あんもベストマッチで、もう美味しくて
生地は、結構ふるふるなので注意して下さい。でも、これがふわふわハンバーグのポイントなのです。木綿豆腐は水切り不要です。
そのまま手で混ぜ込んで行って下さいね
鶏ミンチって、結構お手頃。なのにかな～りステキなご飯になっちゃった。
「これは、やばいぃぃ
」夫婦ともに感激、「旨い」の連発の、夕食でした。
昨日も・・・ヨガへ行ってきました。
昨日は体が辛く、休もうかな・・・とか考えたりしましたが、しんどい時こそのヨガ。
昨日は体のゆがみをチェックして、矯正し合いました。かなりゆがんでましたわ
整えたおかげで、色々な筋肉痛が
バランスの良い体になりたいわ～
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