うちでもできた!!美味しい家庭料理~仕組み作り思考の段階~ | 【暮らしの整理術】50歳からのRe:スタート うちらしく 暮らしやすく~かんたん・たのしく・おもしろく~/シンプルing

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本当に大切なものを大切にできる暮らしへ
住む私 住む家 住む街が好きになる
そんな暮らしの整え方をサポートします

40代50代と暮らしテーマを持ってみる。優先優先順位を持てるようになり、結果、暮らしのゆとりや余白ができ、叶うことができる暮らしの整理術


 


*このきんぴら、私が知らなかった2つの工夫がありました
かんたん(気持ち)、お財布にもやさしい工夫



暮らしをかんたんにして 楽しく そしておもしろく
うちらしい暮らしやすい生活へ・・・笑

ライフオーガナイザー・フォトスタイリストの秋山陽子です


先日、キッチンマイナーチェンジ計画
少しずつしていくことを書きましたが
昨日は料理上手な友達と
一緒にごはんを作りました


今の我が家は
料理の中身よりも効率優先、笑


時間がない、追われる
ちゃんとした料理を作りたい
この思いが混んがらって
うまくいかないストレスから
短い時間で作れる
同じ時間にごはんを作る
これだけを考えることにしてました

結果
これはモノを減らすことで
短時間、ストレスは減りました^^
が、思えば料理のワンパターン化



今度は家庭料理を楽しむ♪
ここでマイナーチャンジ計画です




今はなんにもないわが家のキッチン
たぶん最低減の道具
冷蔵庫も見渡せるくらいの在庫量


もっとやりたい料理をするには
知識と保管するモノも種類を増やすことが
必要な段階であることはわかる!!
でも、何を増やしたらいいのか~~
*すぐには買わない、ここで自分のクセ、時間を
あらゆることを含めて仕組みを作ります
(プチライフオーガナイズ)



私が作りたいのは
かんたんにできる家庭料理!!
おしゃれでなくてもいいの(笑)



でも、オシャレにだってできる!!
先日は素敵~な友達の家で作りました
料理も器でより一層美味しそう♪
写真にすると映える!!
そんな楽しさを実感♪


写真でまた視覚からの確認!!
やりたい料理と手間と持てる時間とお金^^




今回も4人で一緒に作ってみたのですが
いろんな気づきがあって面白い^^


切り方、つくり方でも
思い込みがやっぱり多い!!



料理が上手になりたい~♪
って思いは
一緒に作ることからでも
私でもできる!!
うちでもできる!!
自分に合ったやり方を見つけていきます



調味料も減らしまくってますから
これあったら、便利よ~
っと1つの調味料足すことで
何通りもできることを教えてもらうと
思いも広がりましたよ!!
*すぐには買いません。
本当に使える?必要か考えます


でも知ると考えるきっかけにもなります

簡単にできるちょっとした工夫
9月の暮らし+1でやりますからね
*料理苦手と思ってる人はぜひ
笑



そして今回やはり思いました!
片づけと似てる(笑)
私には、あらゆることを考えて仕組みが必要、笑
お客様のところに伺うと
暮らしが楽しくなってきたよ♪
(片づけが楽しいのではなく暮らしが楽しい仕組み作り)
こういうことですね♪

同じ広島ライフオーガナイザーのまりこさん
30分で作れる!!そうそうこれこれ^^



あっ料理ではありませんが
うちのキッチンの引出し開けて
今回友達が
いいね~っこれ!!
と言ってくれたこと


実は
シニア先では必ずやってることなのですが(笑)
次回ご紹介します
*紹介するほどでもないか^^


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