ゴミを出さない料理・・から | 【暮らしの整理術】50歳からのRe:スタート うちらしく 暮らしやすく~かんたん・たのしく・おもしろく~/シンプルing

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40代50代と暮らしテーマを持ってみる。優先優先順位を持てるようになり、結果、暮らしのゆとりや余白ができ、叶うことができる暮らしの整理術


 




おはようございます
広島ライフオーガナイザー/フォトスタイリストa♪yokoです


先月のキレコン2級に参加した時の事
エコクッキング
ゴミを出さない料理

yu-yu先生から教えていただきました


今までもゴミを出さない料理
って何度も聞いたことあります~
だけど
ふんふんと聞くだけで
自分の家に取り組むことまでは
考えることなかったんです

が~

今回はキレコンでエコ活動について
考える時間があり
yu-yu先生の投げかけられる問いに



ハッいうような思いがあったんです



これまた感覚人間の私
この気持ちをうまく言葉にできにないのですが・・・




今までうちでやっていて
使い捨てのもの



ここに???がついたり


でも便利?
でもエコじゃない?


そしてゴミを出さない料理
ここが頭から離れなかったんです




ちょっと前に娘が
サラダに入っているきゅうりを食べて
『これ 変な味がする、薬みたい』
って言ったんです



私が食べても ん?言われればって
て感じであまり気にならんかったのですが・・・


安心して食べる野菜も頭の中にあり


そうしてると
皮も食べる料理法の本との出会いがあったり
お野菜を安心して買える方との
出逢いがあったり
そして
皮も食べれるジューサーを使ってのスムージーを作る教室を
大スキなmeleveilleさんであったり
皮に栄養があったりするんですよね・・・・


あれれ~っと


もう少しで貯まるルンバ貯金があるのですが
これがジューサーに消える??





そんな中
パン教室に参加してみました


久しぶりだったのでわくわくです


きんかんとパセリがとってもいい相性で
美味しかった~~
とってもなめらかで
なんといっても速い!!


ただただ
ちょっと大きいんですよね~


家に置くとしたら~
場所が見つからず・・・


そしてもし買うとなったら
買ってからお手入れまでのイメージを
しっかり持ちたいと思います


ただ今検討中ですハート



一緒に行った晴ちんママ
そして
ご一緒したお二人もとっても素敵な方で
時間がゆっくり流れてた感じです
先生の雰囲気が大好きなんですね~


さっ今日も1日皆様にとっても
素敵な1日となりますように~



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