『おもてなしコース』

今日はおもてなしコースでした。
手間がかかるのですが、手が止まらなくなるオリーブの前菜やトリュフ、アボカドのグラタンなどを作りました。

おもてなしには、盛り付けやセッティングも大事。メニューを考えるのも、お客さまをおもてなしする気持ちがベースです。
決して、初挑戦のレシピなんて作らないこと！
作り慣れた物が良いですよね～

おもてなしコースは見た目も華やかなので試食タイムも盛り上がります。