『炊き込みごはん！』

今日は土曜日昼クラスBASIC1-4のレッスンでした。

和洋中のだしをとってからお料理スタートのこの回は、みなさん簡単で美味しいだしにびっくりするようです。

和風だしでシンプルな炊き込みごはん、中華だしで中華風のあんかけ茶碗蒸し、洋風だしで豆と野菜のスープ煮。どれも素材の力をしっかり感じる味です。

はし休めに出した切り干し大根のハリハリ漬けも大好評。

家でのリピート率がかなり高いこの回のメニューです。