『BASIC2終了！』

今日はBASIC2のレッスン最終日。
調理法ごとに進むこのクラスでは、各調理方法のポイントをしっかり押さえていくので、今まで何となく作っていた料理にも格段の差がつきます。
今日は和え物とかき揚げを作りました。

色々な和え衣をつくって身近な素材を組み合わせて作る和え物は、メインディッシュにはなり辛いのですが、食卓の名脇役です。

美味しい酢の物や酢味噌和えが作れるようになると家庭料理の上級者ですね。

かき揚げはだって、コツを掴めば難なく作れますよ。

みなさんの
毎日の食卓の食卓が豊かになると嬉しいです。