【ベーシック1】2012.４月より金曜昼と土曜昼クラスがスタートします

◆入会金\8,240(税込)　※ただ今、オープン記念につき無料キャンペーン実施中(2012.3月末まで)


◆日　時　　　　

【金曜昼コース】

　4/6(金)　5/11 (金)　6/8 (金)　7/13 (金)　8/4 (金)　9/　　(金)開始はいづれも11:00～14:00

【土曜昼コース】

4/14(土)　5/19 (土)　6/16 (土)　7/7 (土)　8/4 (土)　9/8(土)開始はいづれも11:00～14:00

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　　　　　　　　　　　　※日程は変更になる可能性がございます
　　　　　　　　　　　　※都合が悪い場合はお振り替え可能です　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　※途中からの入会も可能、体験スクールも受け付けています(料金:\5,250)

◆内容　Basic.1 全6回　\31,500（1回あたり\5,250）

1)素材の扱い方　　　その１：野菜 野菜の切り方、火の通し方。素材の旨味、野菜の甘味の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　引き出す調理方など　
　～menu～ 青菜の和えもの　春巻き　五目白和え　季節の味噌汁スープ等　

2)素材の扱い方　　　その２：肉 お肉の下ごしらえの仕方、火の通し方、保存方法等
　～menu～ 鶏手羽と大根の煮物　そぼろ煮　肉みそ麺

3)素材の扱い方　　　その３：魚 魚の下ごしらえの仕方、調理方法、保存方法等

　～menu～ イタリア風ホイル焼き　手作りさつま揚げ等

4)だしの話　　　　　　和・洋・中の簡単なだしの取り方と使い方

　～menu～ 季節の炊き込みご飯　野菜餡かけ茶わん蒸し　豆と野菜のスープ煮

5)調味料の話　　　　さ・し・す・せ・そ　基本の調味料の選び方のポイントと使い方

　～menu～ バルサミコ風味のかば焼き丼　ミネストローネ　簡単ピクルス

6)まとめの会　　　　1)～5)を通したトータルな内容でメニューはクラスごとに組み立てます


カリキュラムのご案内はこちらをご覧ください


講師:　フードスタイリスト　江口恵子


**** お申込み方法 *****

タイトル　　【ベーシック講座】金曜昼クラスOR土曜日昼クラス　参加者お名前(****)

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送り先　　info*shokustyle.com (*を@にかえて下さい)


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