習い始めて3ヶ月です

　ベーシックに通っています。ここで江口さんから基礎を習っていますが

この数カ月で我が家の食卓のレベルはとても上がったと思います。

お魚やお肉をのちょっとした下ごしらえをするだけで生臭いさはとれるし、

やわらかく美味しく頂けます。料理のバリエーションも確実に増えているし

ほんと外食はしなくなりました。(お料理が苦じゃない)

日々の暮らしを丁寧にやっていくって素敵だなと改めて思っています。