小さい子にも受験生にもいいこといっぱい♡純ココア

こんにちは！

Maman tableのかずみです^ ^

昨日は一日中雪！でしたね。

私は学校公開に行ったり、雪見酒と称し主人と大衆酒場「魚三」に行ったり、楽しい一日でした♪

豊洲パン教室で残った純ココア、これからバレンタインに向けて、ブラウニーかチョコクッキー、トリュフに変身してもらう予定です

ココアの効能には色々あって、この季節にピッタリカラダに良いことが分かったので、ココアキットを作ってみました！

作り方は簡単♪

ホットココア　

〈作り方〉純ココアと同量のてんさい糖(やや多め)を混ぜて、瓶に入れておきます。

ここから、大さじ山盛り1をカップに入れて、熱湯小さじ２を加えたらペースト状になるまでよく混ぜます。温めた牛乳120mlを注いで出来上がり♪

市販のミルクココアに比べて、添加物もないので安心です♡

小さなお子さんには、カフェインが少なくて安心。

受験生のみんなにも(今年はそろそろ結果も出た頃ですね…。)、リラックス効果とともに集中力の出る作用があるそうです。

大人には、カカオポリフェノールのもつ抗酸化作用が体の酸化を防いだり、血流をよくする成分が冷え症改善の効果もあると言われていますね。

春まであともう少し…

冬をたのしく過ごすアイテムに、ホットココア♡

オススメです

kazumii

【hugパンイベント報告】チョコメロンパン教室でした♪

こんにちは！

Maman tableのかずみです^ ^

今日は豊洲カフェハウスさんにて、hugパン教室♪でした。

寒い中、小さなお子さま連れのママさんが10組集まって下さいました。

今月は講師担当でした♪

ココア入りメロンパンは、クッキー生地の食感を変えて2種類ご用意、、

皆さんに人気はザクザク系でした♡

今回のメロンパンは甘さ控えめにしたので、お子さんにも安心して食べてもらえるかなぁと思います。

美味しい！と大きな口で食べてもらえて、嬉しかったです

受付のAyaさん、

ハート型成型をデモしてくれたあかねさん、

とかち野酵母パンがお得意のけいこさん、

心強いhugメンバーがいて、私も楽しくレッスンを進められました^ ^

新しいメンバーにも会えて嬉しかったです。若い子大歓迎！(笑)

メロンパンは焼きたてが最高！

ご家庭で是非作ってみて下さいね。

どうもありがとうございました

kazumii

チョコメロンパン、準備中！

こんにちは！

Maman tableのかずみです^ ^

昨日、レシピの微調整をして、

明日のチョコメロンパン教室＠豊洲CAFE;HAUSの準備をしています。

クッキー生地は色々な配合があるので、2種類ご用意しました。

焼く前の見た目は一緒です…
が、食感とできあがりに違いが。小さな違いなんですけどね。

昨日作ったメロンパンは、こちら↓

(かわいいWAXペーパーはシモジマで、ケーキピックはコッタさんで購入しました。)

中はマーブル生地、

クッキー生地はアーモンドプードル入りでリッチでした！

お教室ではご紹介だけになります…

昨日は早帰りの娘もお手伝い…♪

一緒にできるところと、出来ればやらない方がいいところ、も分かりましたので、ご紹介します…か？(笑)

あとは、夜にパン生地を仕込んで、

道具類の持ち物を最終チェックします～。

いらして下さるみなさんに楽しんでもらえますように！

kazumii

テーブルウェア・フェスティバル2014に行って来ました♪

こんばんは！

Maman tableのかずみです^ ^

今日は午前中、お友達にくっついて、

テーブルウェア・フェスティバルへ行って来ました♪

朝から並んでましたよー、東京ドーム！

お目当てのセミナー狙い…なのでしょうか？

先に物販コーナーを案内してもらい、お得パックのお茶などを購入^ ^

食器はずっと触って眺めて買わずじまいでしたが、波佐見焼の飛び鉋のお皿がステキでした

飛び鉋とは、回っているお皿にかんなを当てて削り、模様をつける技法で、熟練の職人さんのなせる技なんだそうです。

…なので、なかなかのお値段…

来年までにお小遣い貯めます！(笑)

テーブルコーディネートは、、

参考にできそうかな？と思うコーディネートを何枚か撮影♪

目で楽しませて頂きました～

今回はお財布の紐をきつくしたので(笑)

買ったのはコレだけ。

2時間ちょっとあちこち回って、沢山歩きましたが、

全部回りきれませんでした。。。

連れて行ってくれたお友達に感謝ー！

楽しい時間をどうもありがとう

kazumii

金曜日は豊洲パン教室♡

こんにちは！

今日は東京も日中から雪でしたね…

パン講師サークルhugからのお知らせです^ ^

豊洲“CAFE；HAUS”（カフェハウス）さんにて行なうhugパン教室、今週の金曜日になりました♪

2月は来週に控えたバレンタインにちなんで、チョコメロンパンを作ります♡

パン生地は長時間冷蔵発酵でふんわり、クッキー生地はサクサク♪です。

豊洲カフェハウスでのレッスンは、

月に一回のペースで開催しています。

(春休み、夏休みの月はお休みです。)

デモンストレーション形式になりますが、ランチお茶付きでとってもお得

もちろん、焼きたてパンのご試食もできます^ ^

2月はあいにく残1席となっていますが、赤ちゃん連れの方も、単身参加の方もいらっしゃいますので、

お気軽にお問い合わせくださいね。

→hugパン教室

今月は講師担当させて頂くので、

準備色々がんばりまーす！

kazumii