お菓子みたいなパン

2月ということで、

今年のバレンタインも、色々と考えております。

（↑イベント好き…w）

先日、hugの「バレンタイン！」にも書きましたが、→☆

（小1娘の配るチョコはご近所のカフェに発注済み♪）

小さいハートのお菓子みたいなパンはどうかなぁ～♪と、

子ども達にアレコレ聞きながら、作ってみました。

　　

まずまずの出来上がり…

子ども達には粉糖だけの方が人気（2/3票）でした。

（夫の分は、帰宅時すでに売り切れ…^^;)

でもこれ、よく考えたらチョコレートは全く関係してないっ。

いつものシナモンロールなのでした（笑）

kazumii

豊洲1月hugパン教室レポ

昨日は、月に1回開催している豊洲パン教室でした。

初めての自家製酵母のレッスン。
生徒さんも日常でパンを焼いていらしたり、
ホシノ天然酵母の勉強をされていたり…
熱心な方がたくさんお越し下さいました。

ちなみに今回使った千葉県の酒粕メーカーさん、
日本酒もめちゃくちゃ美味しかった～～～（笑）
御茶ノ水にあるGAIAさんの品揃え豊富でしたよ！
あっ、もちろん酒粕も常時置いてますのでっ！！！

私も一足先にcoco先生 に教わり、
酵母起こしをして、一昨日焼いてみました。

hugメンバーとお世話になっているNちゃんに押し付け^^;
ショコラカンパ、冬の大好物です。

毎度のことながら、hugメンバーはみなさん個性的で、
そしてパワフル！いつも色々教わって刺激を受けています。

さて、来月は私が受付対応です。
今回は説明だけだった自家製酵母の作り方、
実演あり！だそうです。
2月17日（金）豊洲でお待ちしています♪

詳細＆お申し込みはコチラ のページからどうぞ♪

kazumii

iPhoneからの投稿

【募集中】1月27日酒粕酵母のパン教室＠豊洲

私が参加しているhugからのお知らせです♪

豊洲駅CAFE;HAUS さんにて、

月一でパン教室を実施しています。

今月は「自家製酵母de バレンタイン・スコーン」

講師 Sweet Heart のCOCO* 先生

hugイベント初の自家製酵母です。お見逃しなく♪

1月27日（金）11：00～13：00

「自家製酵母de バレンタイン・スコーン」空席あり

　　　　　

来月以降の参加も募集中！

２月17日（金）11：00～13：00

「自家製酵母de トロピカル・ピザ」

by COCO*先生 空席あり
３月16日（金）11：00～13：00

「ふっくらもっちりベリー・ベーグル」

by junjun先生 空席あり
の予定です

パンのデモ、レシピ、焼き立てパンの試食ができ、

さらにCAFE;HAUSさんのランチ＋（ドリンクorサラダorスープ）が選べて、

お一人3,000円です。

当日3人以上のグループ参加はお一人2,500円！

詳細＆お申し込みはコチラ のページからどうぞ♪

当日は私もヘルプで参加します。

是非、ご都合があえばいらしてくださいね。

kazumii

アンパン・アンパン・アンパン！

アンパン作りが続いています。

あんこ大好きWちゃんにプレゼント！がそもそもの動機だったんだけど…。

ソフト系の生地でアンスネイク。

にょろにょろっと形成が楽しいパンです。

kazumii

はらぺこめがね

先日のイベント に出展されていたはらぺこめがね さん。

いつか、パンの絵を描いて頂きたいなぁ～～～。

kazumii