築地ツアー♪

先月のことですが、
お世話になっているお料理教室*Bon appetit*の先生と生徒さんとご一緒に、

築地市場へ行ってきました♪

我が家のこどもたちは海苔が大好きで…。
美味しくて、お安くて、、を求めてたどりついたのが、
築地場内にある「高島屋海苔店」さん。

2か月に一回は買いに行っては（海苔は全型10帖×5パックw）おしゃべりするので（笑）、
立ち寄るお店の方たちにも、顔を覚えて頂くほどになりました。

場内と場外をちゃんと案内するのは初めてだったのですが、
喜んで頂けたようで、よかったです♪
ayumi先生もblogで書いてくださいました→☆
美味しそうな写真がいっぱい～

私はこの1枚だけ(^_^;)　松露の卵焼きです。
今回は梅干し入りと親子焼きを試してみました。
紀州の梅干し、ほんのり甘めで美味しかったです。オススメ！

たくさんの楽しみ方がある築地、
大好きです～～～

ayumi先生、kanamakoさん、ありがとうございました♪

kazumii

お惣菜パン for サッカーBoys

先週末のこと。
長男のSC同窓会があり、お惣菜パンを焼きました♪
ソーセージパンとハムマヨ。
500gの粉量、こねるのは二ーダーにお任せでしたが、
成形タイムは「それ、急げ～～～ッ！」といった感じでした（笑）

食べ盛りボーイズのお口に合ったかな？
また次回が楽しみです♪

kazumii

iPhoneからの投稿

ウルトラ蒸しショウガ

こんばんは(^^) kazumiiです。

今日は前から気になっていた
ウルトラ蒸しショウガを作ってみました♪

生姜を蒸して、少し外気に当てましたが、半日窓際に置きました。
まずは紅茶に入れて一杯。
即効性があるのか、ポカポカしてきました～！
子どもたちには少量で充分そうです。

ショウガオールパワー頂いて、
もう少し冬を楽しもうと思います。

※レシピはNHKアサイチ→HP

kazumii

【hug】2月豊洲パン教室、終わりました♪

こんばんは♪
おうちパンの会 pont neuf（ポンヌフ）のkazumiiです。

一昨日は、久しぶりのhugパン教室＠豊洲ＣＡＦＥ;ＨＡＵＳでした。
講師は、豊洲おうちパン教室主宰のjunjun先生。
バレンタイン前ということで、こんなに可愛いハートパンを紹介して下さいました。
（イベント報告は、hugブログもご覧になってください♪→☆）

豊洲CAFE;HAUSでのhugパン教室は、
デモンストレーション形式（ご試食付き）なのですが、
いつも生徒の皆さんが熱心に聞いて下さり、質問もたくさん飛び交います。
毎回、ベビーちゃんを連れてやって来て下さる常連ママさん達もいらっしゃって…♪

そんな生徒さん達のご期待にお応えすべく、
運営している私達hugのメンバーも、回を重ねるごとに工夫を重ね、
どんどんパワーアップしているなぁーと感じます。
本当に、生徒さん達のおかげ、です！


そして！！！
いつもお世話になっている豊洲CAFE;HAUSさんで、
今月の17日（日）に感謝祭が行われます！！！
私たちもワークショップでプチパン教室をさせて頂く予定です。
講師は、同じくjunjun先生です♪
詳細は→☆

恒例の（？！）アルパカちゃんも来るみたいですよぉ～～～

お誘いあわせの上、是非遊びにいらしてくださいね。

お待ちしております

kazumii

1人deパン撮影会・・・

こんばんは！おうちパンの会 pont neuf（ポンヌフ）のkazumiiです。

焼き上がり完成度100％ではありませんが、
3月豊洲パン教室・告知用写真の撮影をしてみました♪

先月、hugの講師仲間と行った撮影会を思い出しながら、（cottaさんレシピ提供の撮影→☆）

一人であれこれスタイリングをしてみました～♪
クロス、お皿、かご、小物、、、うちにあるモノ総動員ｗ
でもでも、パンの撮影は一人でやるより、仲間と一緒が断然楽しいです
１人は寂しいよ～～～

お教室当日まで、パン作りのコツをたくさんお伝えできるよう、
試作も引き続き、頑張ります。
豊洲ＣＡＦＥ;ＨＡＵＳで、たくさんの生徒さんに会えますように

お問い合わせ＆お申込みはコチラから♪

kazumii