雨が降りますね~![]()
皆様の地域は大丈夫でしょうか?
ひと雨ごとに秋が深まる気がします。
さて、先日、告知していました「LIVING&DESIGN」のサテライトでの「マクロビオティック講座」が終了しました。
サテライトは40か所ほどあり、同時開催で色々な講座やセミナーをしています。
私は、「 NOBUKO FURUICHI 」さんのインテリアショールームの会議室をお借りしての講座でした。
今回は、夏の疲れをすっきりして秋を満喫しませんか!という内容で集まっていただきました。
参加者は全員女性で、皆さん、「食」に興味深々![]()
当日、急にご参加いただけた女性もいて、私自身も楽しく講座を進める事ができました。
マクロビオティック講座にお越しいただきました皆さま、ありがとうございました。
私達のカラダは、季節の変わり目(土用とも言います)に、次の季節に合うように体調を整えて行きます。
その時に大活躍するのが、「食べ物
」です。
夏に摂った冷たいものを外に出し、カラダに熱を溜め込む準備をするのです。
夏野菜や果物のようにカラダから熱を出す働きをする物ばかりを食べていると、カラダは冷えてしまい
風邪をひきやすかったりします。
本を読む
芸術に触れる
何かに集中して取り組む
のにとても良い季節。
かぼちゃ・キャベツ・玉ねぎなどの「球形のお野菜」は、これから摂っていくとカラダが喜ぶ食べ物です。
キャベツも生で頂かず、火をいれましょう。
実は、かぼちゃを代表する「球形のお野菜」は、物事に集中するココロも安定させてくれます。
かぼちゃ・キャベツ・玉ねぎ・人参の4種類を重ねて煮ると、膵臓に良い「甘い野菜のスープ」になります。
血糖をコントロールしてくれるので、気分のムラが少なくなるのです。
実は、甘いものと私達の感情って、とっても深い関係があるんです。
ペットボトル症候群という言葉が流行りましたが、スポーツドリンクの様な甘い飲み物は急激に血糖値を
上げます
びっくりしたカラダが血糖値を下げようと必死でインシュリン(血糖値を下げるホルモン)を出す
必要以上に血糖値が下がる
また甘い物が欲しくなる
甘いドリンクを飲む・・この繰り返しです。
この急に上がったり下がったりの繰り返しが、感情にも大きく影響するんです。
それに比べ、かぼちゃや穀物のような甘みのある食べ物は、ゆっくりと血糖値を上げ、ゆっくりと下がっていく
ので、感情の起伏が少なくて済むんです。
食べ物を選ぶことで、ココロも安定して、物事に集中できるんですね。
他にきのこ類も良いですよ~
免疫を高めてくれますから、これからの季節にも必要です。
私達、特に女性は思いのほかカラダが冷えています。
カラダの冷えが生理痛や生理不順、不妊症にまでつながるとも言われています。
今、体温を上げると免疫力が上がるという本が多く出ていますが、身近にカラダを温めてくれる
また、ココロを安定させてくれる食べ物があります。
この秋、是非、球形のお野菜を意識して食べてみませんか![]()

