日本代表のサッカーを観てから、三鷹駅付近へ行き、
所用を済ませると、お腹も空いていたので、
久しぶりに地元では有名な中華そば屋さんに行きました。
チャーシューメンを頼みましたが、
麺は蕎麦のように黒っぽく独特な感じで、
スープは醤油味で濃厚でありながら、
しゃっぱさが無いので、飲みやすいです。
またチャーシューは(煮豚ではなく本当の焼き豚らしいです)、
単体で食べると、ちょっと脂っこい感じですが、
麺と一緒に食べると良い感じなので、
昔ながらのホッとする味で美味しかったです。
食べ終わった後、仕事場へ向かう為、三鷹駅に行くと
都議会議員選挙(6月23日)の宣伝で、ティッシュ配りの人に
イメージキャラクターである剛力彩芽のポスターをもらい、
何かいい感じの午前半休になりました♪(単純ですね。。。)
ではでは
近頃、週に一回、お弁当を持っていっており、
昨日のメニューは
・ご飯に白菜を醤油と鰹節、鷹の爪で炒めたもの
・ノンフライヤーで調理した味付け揚げ餃子
・ハム、ほうれん草入りオムレツ
・余った餃子とハムを入れたコンソメスープ
毎日はキツイと思いますが、週に一回程度であれば、
お弁当のメニューを考えるのも、作るのも
気分転換になり楽しいです♪
因みに昨日は、お弁当を作る為、
いつもよりも早く起きたので、
余裕を持って、家を出たつもりが、
途中、会社携帯を忘れているのに気付き、
慌てて取りに帰った結果、あわや遅刻寸前でしたf^_^;
ではでは
先日、購入したノンフライヤーを使って、
カニクリームコロッケを作りました。
油で揚げたものより、見た目の色は薄いですが、
衣もそれなりにサクサクで、香ばしい匂いもしました。
味の方は油で揚げていない分、軽い感じなので、
味付けやソースを濃くするなど工夫はいると思いますが、
ちゃんとコロッケになっていて、美味しかったです。
今まで、揚げ物の料理はしたことがありませんでしたが。
実際に油を使うよりも、手軽で安全なので、
ノンフライヤーにより、料理の幅が広がりました。
ではでは
僕は数少ない「つけ麺派」で、理由としては
・スープよりも麺の味、食感が好き
・猫舌
・ほとんどのお店で麺の量がラーメンより多い
(お店によっては麺を大盛りにしても、値段が変わらない)
携帯で人の写真は滅多に撮りませんが、
つけ麺は食べる前にほとんど撮りますし、
どこかの場所に出掛ける際は、
その場所のつけ麺屋さんを調べたり、
またそのつけ麺を食べるのが目的で出掛けることもあります。
そんな感じでつけ麺が好きですが、
今日の学食メニューが初めて、つけ麺だったので、
興味本心で食べてみました。
(因みにラーメンは週一回程度、メニューになります。)
味の方は想像していた通りでしたが、
お好みで、かつおのオイルが入れられたので、
一応魚介系になり、シンプルな分、逆に新鮮でした。
ではでは
ノンフライヤ―(調理器)が手元に届きました。
想像以上にデカいです。。。
ノンフライヤ―は、油の代わりに空気と熱で揚げ物作るので、
安全で簡単な上、ヘルシーな料理を作ることが出来ます。
本当はフィリップス製を買おうと思ったのですが、
人気により品薄状態で手に入るのに時間がかかりそうだったので、
ほぼ性能が同じものを購入しました。
早速、試運転として、スライス状に切ったジャガイモを
ノンフライヤーの中に入れて、200℃設定で20分
フライドポテトの出来上がりです！！
油で揚げるより、物足りない気はしますが、
それなりにフライドポテトになっていて、
なかなか美味しかったです。
尚、さつまいもではこんな感じです！！
ジャガイモ、さつまいもを食べてみて思ったのは、
どちらも外側はパリパリとちょっとかたい感じでしたが、
中身はちゃんと柔らかかったので、揚げるというよりは、
茹でた後、トースターで焼いた様な印象を受けました。
今度は揚げ物系の料理を作る予定なので、
どんな感じになるのか、今からドキドキです。
ではでは
