ひとりやきとり

先日、無性に焼き鳥が食べたくなったので、

仕事帰りに、お気に入りの焼き鳥屋さんに一人で行きました。

焼き鳥は一人で食べに行っても、普通のような気がしますが、

一人で焼き鳥を食べるのは、今回が初めての上、

その焼き鳥屋さんは、どちらかと言うと、

複数の人で食べに行くお店なので、内心はドキドキものです。

・焼き鳥の盛り合わせ(9本セット)

　(なんこつ、ずり、しそ巻き)

　(たまねぎ、きも、つくね)

　(かわ、とりみ、豚バラ)

そして、別途注文した「ひっぷ」と「ごちゃ」

どれも美味しかったですが、

特に気に入ったのが「ごちゃ」で、ついお替わり、

「ごちゃ」は、心臓(ハツ)のつけ根の部位で

食感は皮みたいに柔らかいのに味はハツそのもの、

とてもジューシーで、何本でも食べれそうな感じです♪

結局、焼き鳥13本を食べ、大満足な上での、

締めは、とりスープを使った「とり茶漬け」です。

そのお店は、近くにありながら、

なかなか行く機会に恵まれませんでしたが、

今回の一人焼き鳥で、何か新天地を切り開いた気がします。

もちろん、みんなでお食事する方が色々と楽しいですけどね！！

ではでは

スイートな忘年会

忘年会シーズンの到来です

早速、1年以上ぶりに会う友人と

インドカレーを食べに行きました！！

(いつもの食べ歩きと変わりませんが・・・)

・ココナッツクリームのチキンカレーとナン

(とても甘いカレーでしたが、その分、ナンがすすみます。)

・タンドリーチキンとシシカパブ

(ちょっとスパイシーな味で、良い感じでした。)

ナンが食べ放題なのをいいことに

数え切れないくらい食べ過ぎてしまい、

又、飲み放題でもあったので、かなり飲んだ結果、

珍しくちょこっとだけ酔ってしまいました (*~∇~)ノ

因みに、初めて、「カシスラッシー」を飲みましたが、

想像していた以上に甘く、甘い飲み物が好きな僕でも、

さすがに１杯しか飲みませんでした。。。

友人との会話も弾み、楽しい時間を過ごしましたが、

インドカレーを食べに行った割には、

カレーも飲み物も甘かったので

(もちろん、美味しかったですが)、何か不思議な忘年会でした。

ではでは

ライブへ直行

先日、たまに行く近所のバーの店員さんが

所属するバンドのライブを観に、

仕事帰り、ライブハウスに行きました！！

ライブハウスに行く自体、かなり久しぶりでしたが、

仕事帰りに行ったのは初めてで、

観客の中でスーツ姿は僕だけです

店員さんが所属するバンドは4人組ですが、

そのうち店員さんを含めた3人が兄弟だったので、

はじめのうちは、誰が歌っているのかよく分からず、

ちょっと混乱しましたが、普段はあまり聞かない

ロックベースの曲に何気にノリノリでした♪

今回はスーツ姿で明日仕事という事あり、

後ろの方で、静かに観ていましたが、
やっぱりこういう場所では何も考えず、

思いっ切りはしゃぎたいものですね！！

ではでは

のむ散歩？

今日は、高校時代の部活の同学年による、

忘年会が国分寺でありました。

(因みに部活は柔道になります。)

3年ほど前、一人の部員の結婚式で、

久しぶりに何人か集まった際、

冠婚葬祭だけで皆が集まるのは寂しい、ということで、

それを機に年1回の割合で集まるようになりました。

因みに、今年も僕が幹事でしたので、

幹事の特権として、料理などがとても気になっていた

家庭的な雰囲気のお店を選び、

たくさんのボリューミーな料理の上、

飲み放題なので、お腹も大満足です。

・土鍋のビーフシチュー

・デザート8人分！！(フレンチトースト＋バニラアイス)

今回も近況報告や当時の思い出話などに

花を咲かせましたが、さん付けで呼ばれる昨今、

当時のあだ名や君付けで呼ばれることが

新鮮であり懐かしく、この時ばかりは嬉しさも感じます。

どちらかと言うと、いじられるキャラだったので

当時はあだ名で呼ばれたり、からかわれたりするのは

嫌なところもありましたが、今となっては、

なかなか経験できないので、貴重な財産だと思いますし、

当時のことを笑える自分も大人になったな、としみじみ感じます。

家庭や仕事の事情で、なかなか全員集まれませんが、

こういう機会を作って、会ったり、連絡のやり取りをするだけでも、

交流は継続していくと思うので、これからも引き続き、

皆で集まれれば良いな、と思いました。

尚、ブログ用の写真を撮っている時、

どっかに行っては食べていることばかり書いているので、

このブログのことを「のむ散歩」と言われました。

(ブログにまであだ名が・・・)

ではでは

BIRTHDAYグルメ ～後編～

そして、ケーキ食べて、ひと休みしてから、

熟成肉をメインとしているビストロのお店に行きました

熟成肉とは、肉が持っている味を最大限に引き出す為、

温度や湿度、風の流れなどを管理できる熟成庫内で

4～6週間、寝かせて発酵させた肉のことで、
通常と比べ、柔らかく旨味成分も4～10倍に増すそうです。

店内に入ると入り口付近に熟成庫があり、

熟成されている色んな部位の肉の塊を

目の当たりにした瞬間、テンションが高まってきました

・熟成肉(ホルスタインのシンタマ)

・豚肉のパテ

・フォアグラのテリーヌ

※パテとテリーヌ

オーブンで焼くのは共通で、パイ皮で包んだらパテ、

型に入れて焼いたらテリーヌになりますが、
昨今はパイ皮で包まないパテや、型を使わないテリーヌも

一般化してきて、境界線は曖昧とのこと。

熟成肉はもちろん、あまり食べたことが無い、

パテやテリーヌの美味しさに舌鼓です♪

他にも色んな肉・野菜料理やリゾット、

ワインを飲食し、十二分に満足の上、

値段もリーズナブルなのが嬉しいところです！！

やはり中野は食べるのが大好きな僕にとって

魅力的な町だと、改めて再認識した日になりました。

ではでは