近年の健康志向に乗っかってか、食品・清涼飲料水・お酒などなど、
様々なものに「ゼロカロリー」を謳った商品が並んでいますね。
ダイエット中の方には、砂糖を使用しないゼロカロリーは、
一見強い味方に見えるかもしれません。
但し、ご存知の方も多いと思いますが、
糖類を使用しない代わりに、そのような商品には
人工甘味料を使用し、甘さを出しています。
人工甘味料は砂糖に比べてその甘さは
約200倍ともいわれ、使用する量が
1/200で済むために、糖尿病患者の治療食品にも
使用されたりしています。
テキサス大学の健康科学センターではカロリーゼロ飲料の研究を、
474人を対象に10年間にわたって行いました。
そして、定期的（1日2缶以上）にカロリーゼロ飲料を飲むひとは、
飲まないひとに比べてウエストサイズが5～6倍大きいということが分かったのです。
これについて、ボストン大学医学部のバーバラ・コーキー博士によると、
「すい臓は砂糖だけでなく人工甘味料にも同じく反応し、
大量のインスリンを出すことがわかりました。
それによって、余分な脂肪が蓄積され、太るしくみが発見されたのです」
と述べています。
人工甘味料はカロリーゼロだから、と安心していても
身体がそのように反応しては、ダイエットの為に飲んだはずのカロリーゼロ飲料が・・・
と、これでは本末転倒です。
大手一部上場企業のCMに騙されないように、
スマートに正しい選択をしていきましょう＾＾